鎌倉でゆっくりできる穴場カフェ。イケメンオーナーが作る絶品自然派料理も。
今回は初めて「自分の好き」について書きたいと思います。
これまでは割とビジネスっぽいことを書いたり、自分の成長の為に書いたりと真面目な内容が多かったですが、別カテゴリとして、「ただひたすらに好きなこと」についての記事も書きたいと思うようになりました。
キッカケは、今日読んだmonographのブログです。
こんな感じに、ただひたすらに自分の好きなこと・ものについて書きたいと思ったのです。やっぱり好きなことについて書いていると、頭がグルグル回るのを感じますし、心が踊るものです。（書くペースも早い早い）
なので、どちらかというと万人に向けたものではなく、主に自分と、自分と似た感性を持つ人に向けて書いたものです。
そんな好きブログの第1弾は、僕がオーナーさんとも個人的に仲良くしており（先日は実家に泊まりました笑）、鎌倉に訪れたら100％立ち寄る「燕カフェ」です。
kamakura-tsubamecafe.jimdo.com
まず、雰囲気が最高なんですよね。古民家を改装した店内は温かみがあって、実家並みに落ち着きます。家具などの内装にもこだわっていて、店内は気持ちの良い統一感に満たされています。
でも、このカフェがスゴいのはここからです。
料理が美味い！！！！！！
そう、料理のクオリティが以上に高い。
それもそのはず、オーナーは元イタリアンのシェフで、腕前は超ピカイチなのです。
特に僕が気に入っているのが、「大豆ミートの唐揚げ」これがむちゃくちゃ美味い。。
肉は使っていないのですが、これは肉を超えています。超肉です。しかも健康的、オシャレという一石三鳥のメニューなのです。ちなみに、よく料理番組で「このお料理はヘルシーですね〜」とか聞きますけど、あれ間違いですからね。正しくは「ヘルスフル」です。
さて、最後にオーナーの紹介です。
ダンディな風貌の中に潜む優しさと小粋なユーモアが最高な「石田雄さん」です。
個人的に飲みにも行かせて頂いたのですが、色々とオシャレでスマート。持ってる服や小物もセンスが光ります。（シャイなので、写真は載せません）
いつかこんなカフェオーナーになりたいものです。
